Mastitis Bovina: Principal Problema de la Ganadería Lechera
La mastitis bovina es el principal problema de la ganadería lechera y se considera el mayor problema del sector lácteo incluyendo la industria. La desinfección de los pezones post-ordeño, punto fundamental para la prevención de la mastitis bovina.
La decisión de cruzar razas para carne
La decisión de cruzar razas bovinas para carne debe tener en cuenta el sistema de producción del establecimiento. Carlos Mezzadra, del Inta Balcarce, destacó que la producción del establecimiento influye drásticamente. «Lo que uno observa son datos fenotípicos, pero esos datos están compuestos en una parte por la genética del animal y por el ambiente».
