El presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (FENAVI), Francisco Tagliapietra, ofreció un balance positivo sobre el desempeño del sector avícola en Venezuela en el año 2024.
En una entrevista para el programa “Venezuela productiva” de FEDECÁMARAS Radio, Tagliapietra indicó que la producción de carne de pollo se incrementó un 15.8% así como la producción de huevos en un 36.71%, comparadas con las cifras arrojadas durante el año 2023.
Explicó que esta alza se debió al ingreso de “más gallinas a la producción” y al cambio genético que «está facilitando” producir más huevos con el mismo nivel de gallinas. «En el país se generaron 12.500.000 cajas de huevo, aproximadamente. En carne de pollo se produjeron alrededor de 670.000 toneladas», informó el dirigente gremial.

Asimismo, señaló que ha habido un aumento importante del “consumo per cápita en la población”, alcanzando los 22 kilos anuales de pollo y alrededor de las 160 unidades de huevo por venezolano.
Tagliapietra aseguró que los productores avícolas del país están en la capacidad de cubrir la demanda interna, incluso proyectándose en este 2025 para un incremento productivo de la carne de pollo en un 8%.
Para finalizar, indicó que se está buscando la oportunidad para exportar carne de pollo a Aruba, Bonaire y Curazao, con la condición de establecer “una ruta marítima confiable” que mantenga las cargas refrigeradas para llevar a estas islas del Caribe.
Fuente: FEDECÁMARAS Radio/ Banca y Negocios