julio 6, 2026 8:50 AM

Medir Mejor el Impacto Ambiental de la Ganadería

Una nueva alianza encabezada por la FAO pretende mejorar la medición y evaluación del impacto ambiental de la industria ganadera, un primer paso necesario para mejorar la sostenibilidad de este importante sector de producción alimentaria.

Una epidemia del ganado causa estragos en la República Democrática del Congo

La FAO está movilizando ayuda de emergencia para la República Democrática del Congo (RDC) con el fin de contrarrestar la rápida propagación de la peste de pequeños rumiantes, una virulenta enfermedad del ganado que afecta a cabras y ovejas. La enfermedad no sólo amenaza la seguridad alimentaria en el país, sino que también podría propagarse […]

FAO: precio mundial de alimentos sin alteraciones

El rubro de las carnes tuvo una media de 178 puntos. En el caso del pollo, hubo un ligero descenso porque hubo menos importaciones y una pequeña sobreoferta. Las carnes de porcino y ovino se mantuvieron estables. En general, este rubro aumento 3.5% respecto al año anterior. Sin embargo, las reservas de cereales secundarios para […]

Fao luchará contra la tripanosomosis

La también llamada nagana -transmitida por la picadura de la mosca tse-tse y de otros insectos hematófagos- es una enfermedad mortal de los animales que puede diezmar los rebaños de los que subsisten los pequeños productores africanos, y la cual se estima que causa pérdidas económicas en todo el mundo por hasta 4.500 millones de […]

Fao y Senasa lanzan campaña de educación sobre fiebre aftosa

El miércoles 25 de enero se inicio en Piura una campaña de educación sanitaria para la prevención de la fiebre aftosa dirigida principalmente al eslabón primario de la cadena de producción pecuaria, con el propósito de que los ganaderos incorporen buenas prácticas que permitan mantener y mejorar el estatus sanitario de Perú con relación a […]

La FAO afirma que hace falta aumentar la eficiencia en los sistemas pecuarios

En tan solo 40 años se prevé que la población mundial consuma un 73 por ciento más de carne y un 58 más de leche que en la actualidad. La producción intensiva tiene la clave para alimentar a las ciudades en crecimiento, pero es indispensable mejorar su uso de los recursos naturales y reducir sus efectos ambientales.

Proyección de la FAO para la producción cárnica 2011

Los números de la FAO muestran que la expansión de la producción mundial de carnes se ha visto sustentada principalmente por la avicultura. Igualmente recomienda a América Latina, una región cuya hacienda produce al año 79 mil millones de dólares, priorizar la alimentación de origen animal.