mayo 17, 2024 6:03 AM

El desafío de alimentar a 9.000 millones de bocas en el 2050

Sentimos hambre dos, tres veces al día. Pocas sensaciones hay tan constantes como el hambre, y sin embargo somos poco previsores. Aunque hoy hay suficiente comida para todo el planeta, en 35 años habrá más de 9.000 millones de bocas que alimentar y la demanda crecerá un 60 por ciento, según los cálculos más optimistas. […]

Síndrome de mortalidad por picos en pollos de engorde – parte 1

Aunque el síndrome de mortalidad por picos en pollos de engorde ha dejado de ser un tema candente en el sector, en cierta forma sigue siendo un problema recurrente en varias partes del mundo. Ángel I. Salazar realiza observaciones de campo empíricas sobre esta enfermedad (primera parte de una serie de tres artículos). Los picos […]

La explicación científica de nuestra fascinación por las mascotas

Cuando cuatro chimpancés capturan a un joven duiquero azul para jugar con él, podría pensarse que lo quieren para tenerlo como una especie de mascota. Sin embargo, el final no es tan bueno para el antílope. El comportamiento juguetón de los monos es demasiado agresivo y el duiquero termina muerto. Pero los chimpancés no se […]

Ganaderos de 12 estados buscarán aumentar producción lechera

Ganaderos de 12 estados del país buscarán incrementar y fortalecer la producción de leche y sus derivados, mediante la distribución de semen de toros sexado (sexo predeterminado) y convencional a criadores de ganado Jersey y otras razas. Esto se acordó en reuniones realizadas los días 4, 5 y 6 de julio en Zaraza, estado Guárico, […]