A falta de vacas, buenas son las cabras

Luego de ser un estado incipiente en producción caprina -la mayor fortaleza siempre ha estado en el ganado vacuno- el Táchira se levanta con el tercer lugar a nivel nacional en producción caprina, por debajo de los estados Lara y Mérida, seguido por Zulia. Productos como la leche de cabra y sus derivados, quesos (queso […]