Las autoridades noruegas informaron este jueves del primer caso de animal afectado de Encefalopatía Espongiforme Bovina (ESB), el «mal de las vacas locas», en este país nórdico.
Se trata de una res de 15 años que ya ha sido sacrificada, informó la Agencia para la Seguridad Alimenticia, que recibió la confirmación del positivo del laboratorio de referencia de la UE en Inglaterra.
Se trata de una variante atípica de ESB, por lo que las autoridades descartan que haya riesgo de que la enfermedad pudiera llegar al ser humano a través de productos cárnicos infectados, aunque se han destruido todos los restos por seguridad.
«La confirmación de ESB no tiene ningún significado para la seguridad alimenticia y es igual de fiable comer carne y beber leche como antes», señaló en un comunicado la agencia noruega.
Fuente: Canarias
