julio 11, 2026 12:17 PM

Uno de cada 2.000 británicos porta proteínas causantes del mal de las vacas locas

 Una de las enfermedades que marcaron el final del siglo XX en Europa fue, sin duda, la conocida como mal de las vacas locas. A mediados de los 90, Reino Unido descubrió que el consumo de carne de reses afectadas por una encefalopatía espongiforme estaba generando en la población una nueva enfermedad que resultaba letal. […]