En Canada – Alertan sobre nueva enfermedad porcina
Los científicos de la Canadian Western College of Veterinary Medicine han encontrado una nueva enfermedad en los lechones destetados, a la que han denominado Síndrome catabólico o Síndrome del desgate post-destete (PWCS, por sus siglas en inglés).
Investigan mecanismos para impedir crecimiento bacteriano en pollos
Un equipo de investigadores de la Universidad de Ioannina, en Grecia, han investigado la utilización de antimicrobianos naturales para evitar el crecimiento de bacterias e inhibir la oxidación de los lípidos dentro de la carne de pollo que es envasada con atmósfera modificada Además este tipo de tratamientos ayuda a mejorar la calidad visual y […]
