julio 6, 2026 3:46 AM

Preguntas sobre calidad de la leche

Una parte importante de un programa de control de mastitis es el análisis «microbiológico» (en un laboratorio especial) de la leche de vacas que tienen o se sospecha que tengan mastitis. El cultivo de muestras de leche permite la identificación de los organismos causantes de la mastitis. Esta información es crítica para entender cuáles son los problemas específicos del hato, para aplicar programas de prevención y para el desarrollo de programas de tratamiento.