Linfadenitis caseosa

La linfadenitis caseosa es una enfermedad crónica e infecciosa, muy contagiosa entre ovinos y caprinos, que ocasiona lesiones purulentas de los ganglios linfáticos. La enfermedad, causada por una bacteria, no se manifiesta inmediatamente. No afecta la producción de carne o leche, pero sí el aspecto general del animal.

Enterolitos en Caballos

Los enterolitos son concreciones minerales que se forman en el colon mayor, ocasionan obstrucciones parciales o completas cuando pasan hacia el colon menor.

Tripanosomiasis ovicaprina

Desde hace un tiempo se comenta sobre los problemas que acontecen en nuestro sector , gracias a los cambios en la naturaleza, y vaya que se han presentado más de lo que se pudiera imaginar. Hoy hablaremos de la  tripanosoma.

Tendencias Avícolas Mundiales

Mientras que las exportaciones de carne de pollo de Europa responden de más de una quinta parte del total mundial de alrededor de 10.4 millones de toneladas, casi todas son de países miembros de la Unión Europea – UE . Además, de las 2.3 millones de toneladas vendidas en 2008, casi 1.6 millones de toneladas […]

Fao y Senasa lanzan campaña de educación sobre fiebre aftosa

El miércoles 25 de enero se inicio en Piura una campaña de educación sanitaria para la prevención de la fiebre aftosa dirigida principalmente al eslabón primario de la cadena de producción pecuaria, con el propósito de que los ganaderos incorporen buenas prácticas que permitan mantener y mejorar el estatus sanitario de Perú con relación a […]

Científicos encuentran biomarcadores para la calidad de la carne

Utilizando la tecnología avanzada, científicos en la Universidad de Aarhus, en colaboración con Danish Crown, el Instituto Danés de Investigación de la Carne y varias instituciones internacionales han identificado marcadores biológicos que pueden ser utilizados para predecir la calidad de la carne.