En el marco de la Expoferia Nacional Bufalina, ovina y caprina 2025, que se lleva a cabo en Caracas, desde el 9 de abril y que finaliza el próximo domingo 13, , en las instalaciones del parque Simón Bolivar de la Carlota, el presidente de Criabufalos Venezuela, Nicola Fabozzo, destacó la importancia del sector bufalino en el aporte de proteína animal al consumidor venezolano.
46,67 % de carne y 18% de leche son las cifras que Fabozzo reportó, de la producción de este rubro dentro del sector agroalimentario, en una entrevista concedida a Fedecamaras Radio.
Al menos 2,8 millones de litros de leche disponibles para el consumo humano provienen de la búfala, por lo tanto Criabufalos Venezuela, a través de esta feria, muestra todo lo que el sector bufalino hace en el campo, para garantizar una proteína de excelente calidad, al mayor grupo de consumo, que es la población que reside en la capital.
Estos tres días que restan de feria los caraqueños y poblaciones aledañas podrán disfrutar de un festival gastronómico y otras actividades para dar a conocer la importancia productiva de estás tres especies de animales.
Fuente: Fedecámaras Radio
Prensa AVISA
