julio 12, 2024 6:35 PM

Cerdos supermusculosos son creados con ingeniería genética

Científicos de Corea del Sur y China han creado mediante ingeniería genética un tipo de cerdo con músculos descomunales, con el objeto de producir mayores cantidades de carne. Estos cerdos “doble-musculosos” son el resultado de la interrupción o la edición de un solo gen – un cambio que es mucho menos dramático que las realizadas […]

La FAO prevé un aumento generalizado de la producción de carne de cerdo

La FAO prevé que la producción mundial de carne registre un modesto aumento en 2015, alcanzando las 318,7 millones de toneladas, un aumento del 1,3%, o 4 millones de toneladas por encima de 2014, con los mayores incrementos esperados en China, la UE, Estados Unidos y Brasil. Se prevé que el sector de la carne […]

Chile utiliza excrementos de vacas y cerdos para generar energía

El excremento de cerdos y vacas ya no es sólo un desecho maloliente. Ahora es posible generar electricidad con él y de paso disminuir la contaminación generada por el estiércol, haciendo las faenas agrícolas más amigables con el medio ambiente. En la localidad de Pichidegua, a unos 150 km al sur de Santiago, una granja […]

Preocupa brote en cerdos salvajes que habitan Isla de Mona

La Asociación de Agricultores de Puerto Rico se pronunció hoy, jueves, preocupada por informes sobre animales con Brucelosis en Isla de Mona, ya que se considera que la situación podría representar riesgo de contagio a humanos que visiten ese lugar. Héctor Iván Cordero, presidente de la Asociación de Agricultores, hizo referencia a señalamientos hechos por […]

Triquinosis: una enfermedad que transmiten los cerdos y podemos evitar

Los cerdos pueden contraer la enfermedad, cuya sintomatología comienza a los 20 días con dolores musculares, diarrea, e hinchazón de párpados. Para la enfermedad no hay cura, solo esperar que la larva calcifique y se elimine del cuerpo. Hay muchos conceptos errados en cuanto la triquinosis. Pueden convivir animales sanos con enfermos. En la carne […]

Granjas alemanas con sello de calidad desenmascaradas por maltrato animal

Igualdad Animal ha destapado numerosos casos de maltrato animal en cinco granjas de cerdos de Alemania que suministran carne a la popular cadena de supermercados Edeka y que contaban con el sello de calidad «Gutfleish» de bienestar animal, según informa la organización en una investigación publicada hoy. La asociación animalista internacional, que eligió estas granjas […]

Diarrea porcina podría dañar producción de cerdo en México

Debido al virus de la Diarrea Epidémica Porcina (PED, por sus siglas en inglés), el mercado de la carne de cerdo en México enfrentará una contracción que podría ser superior a 9 por ciento al finalizar 2014, lo que repercutirá en el precio de este producto al consumidor, advirtió Pablo Sherwell, analista de Rabobank. En […]

EU analiza permitir importaciones de cerdo de regiones de México

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha propuesto un cambio en las regulaciones que permitiría importar cerdos de ciertas zonas de México consideradas de bajo riesgo de fiebre porcina clásica. «Bajo esta regla propuesta, algunos tipos de cerdos y algunos productos de cerdo tendrían que ser derivados de cerdos criados en granjas que […]

México busca mejor trato de gallinas y cerdos

Con el fin de terminar con la práctica de confinamiento en jaulas de gallinas ponedoras y cerdas madres en la producción de huevo y carne, Human Society Internacional (HSI) anunció el lanzamiento de la campaña «Déjalas Mover». Elissa Lane, directora adjunta del Departamento de Animales de Producción de (HSI), aseguró que en el País se […]