El peligroso parásito que se esconde en las heces de los gatos
Un estudio reciente realizado en el Instituto de Investigación Médica Stanley, en Estados Unidos, aumentó la evidencia que ligaría un parásito en las heces de los gatos con las enfermedades mentales. La investigación, realizada por los académicos Wendy Simmons, Fuller Torrey y Robert H. Yolken, encontró una prevalencia de la aparición de esquizofrenia entre los […]
Un parásito intestinal de los gatos puede ayudar a prevenir el cáncer
Por ilógico que se vea, la caja de arena de un gato, podría contener una nueva arma para combatir el cáncer. Un grupo de investigadores de la Universidad de Dartmouth, en Estados Unidos, ha descubierto que uno de los parásitos que habita en las heces de gato podría ser la clave para una nueva generación […]
Toxoplasma en el jamón curado
¿Son seguros los productos cárnicos curados, como el jamón, frente al toxoplasma? Ésta es la pregunta que tanto responsables sanitarios como productores y consumidores se hacen y que ha impulsado a un grupo de investigadores aragoneses a realizar un estudio. El objetivo del trabajo desarrollado por especialistas en nutrición, bromatología y parasitología de la Universidad de Zaragoza ha sido evaluar las posibles consecuencias para la salud de los consumidores, sobre todo para los grupos de riesgo, como mujeres embarazadas.
Identifican la proteína involucrada en la reproducción del parásito de la triquinosis
La vía más común de contagio de esta enfermedad es la carne de cerdo cruda o mal cocida, que puede contener «Trichinella spiralis»…
