julio 10, 2026 10:40 PM

El triptófano en la nutrición porcina

El triptófano es un aminoácido esencial y debe ser aportado en la dieta. Tiene un papel clave en la síntesis de proteína corporal, siendo normalmente el cuarto aminoácido limitante tras la lisina, la metionina+cisteína y la treonina. Además de ser un nutriente fundamental para permitir un crecimiento máximo de los cerdos, el triptófano tiene también otras funciones biológicas de mucho interés zootécnico.

El equilibrio hidroelectrolítico

El agua representa el 91,6% del embrión de un cerdo de un peso de 6,5 g, el 88,7% de uno de peso de 725 g y el 66,3% de un animal de 10 kg y es constante en todos los tejidos, bajo la forma de agua libre y agua combinada.

La selección genómica implica mejor reproducción

Investigaciones recientes en selección genómica permitirán obtener animales más sanos y mejor selección de reproductores. Es necesario, por tanto, asegurar el mejor uso e implementación de las nuevas tecnologías para obtener mejoras eficientes.