La bioseguridad es la única solución
El Dr. Amir H. Nilipour, Director de Aseguramiento de Calidad e Investigación, Empresas Melo S.A., de Panamá, indica que los gastos de un buen programa de bioseguridad son fracciones de centavos para producir un kilo de pollo o una docena de huevos.
Transferencia pasiva de inmunidad en pollos
Los pollos tienen como inmunoglobulinas las IgM, IgY (o IgG) e IgA, pero no poseen la IgE, anticuerpo que protege de la fiebre, siendo su IgY la que realiza muchas de las funciones de su carente IgE…
Prevenir la onfalitis para reducir la mortalidad durante la primera semana
Causas de la infección del saco vitelino del ombligo (también conocida como ‘enfermedad de pollo blando’ y ‘ombligo enfermo’); a través de esta información conozca como prevenirla…
Prevención contra la enfermedad de Gumboro: Tipos de vacunas, programas vacunales y vías de aplicación
En los diferentes países donde la enfermedad se ha manifestado, las cepas han sido de diferentes tipos. Esto demuestra que de acuerdo al ambiente en el que el virus se desarrolle, la enfermedad se adaptará a dicho ambiente y presentará cepas diferentes a otros.
Un producto con ventajas nutricionales
De acuerdo con el National Chicken Council (NCC), asociación sin fines de lucro formada por la industria avícola norteamericana, el pollo es una de las carnes más sanas y provee una importante cantidad de proteínas al que lo consume.
La alimentación de la ponedora y la calidad del huevo
Durante años se ha trabajado en el establecimiento de cuáles son las necesidades nutricionales de la gallina, la reducción del consumo de pienso y, por tanto, la mejora de los índices de conversión. Lógicamente, esta preocupación por los costes sigue teniendo vigor en la actualidad. Pero desde hace ya un tiempo, en los países desarrollados […]
Estados Unidos: Granjas avícolas ecológicas contra la resistencia bacteriana a los antibióticos
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) pone de manifiesto que sería interesante producir pollos y gallinas en granjas avícolas ecológicas, ya que se lucharía con más efectividad contra la resistencia bacteriana a los antibióticos.
Aumentan el kilo de pollo en 38%
De acuerdo a la Gaceta Oficial de este viernes, el pollo tiene nuevo precio. Según la resolución, el kilo de pollo entero o picado es ahora de 15,61 bolívares, mientras que el kilo de pechuga con hueso se fijó en 24,03 bolívares y el kilo de pechuga sin hueso en 37 bolívares.
Efectos de la Luz en Avicultura
En la producción de aves, ya sean aquellas que están destinadas a huevos, carnes o reproducción, la luz juega un papel fundamental no solamente en el efecto productivo, sino también en el programa de desarrollo de las buenas prácticas agrícolas (BPA) donde se ven involucrados la producción primaria, el transporte y la orientación a asegurar la inocuidad de los alimentos, además, teniendo en cuenta el bienestar animal y la conservación del ambiente.
El importante valor nutricional del huevo
La población mundial sigue creciendo, en un par de décadas vamos a tener un billón más de habitantes en nuestro único planeta llegando a 8 billones. Actualmente el consumo mundial de huevo es como de 68 millones toneladas métricas (MTM), y para el 2030 aproximadamente se estima que puede subir el 30% llegando a 88 […]
