Uso de tecnologías para aumentar la producción lechera
Recientemente la ganadería de leche ha venido atravesando muchos cambios. La evolución de la genética que está a la disposición de todos los productores, ha garantizado animales de un elevado potencial genético y una alta rentabilidad, con una mayor producción y longevidad. Esta tendencia de buscar animales que permanezcan un mayor tiempo en el rebaño, […]
Las vacas que se ordeñan solas
Hay un número creciente de granjas lecheras donde las vacas son ordeñadas con el aporte mínimo de los humanos. ¿Es este el futuro de la ganadería lechera? Las vacas en dichas fincas pueden entrar libremente a las zonas donde se encuentran los robots de ordeño en cualquier momento del día, aunque a veces les toca […]
Tratamiento de apoyo para las vacas durante el Peri Parto
El peri parto o periodo de transición es la etapa comprendida entre las tres semanas antes del parto y las tres semanas posteriores al parto. Más que en ninguna otra etapa de su vida productiva, la vaca padece fuertes cambios en el sistema endocrino y un alto nivel de estrés que causa la liberación de […]
Cuándo comenzó la locura por las vacas
Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB)— era un absoluto desconocido para el ciudadano de a pie hasta que derivó en una variante de la enfermedad Creutzfeldt-Jakob, letal para el ser humano. El denominado mal de las «vacas locas» estalló en una explotación lucense a finales de 2000 y se extendió por todo el país, pese a que […]
Si las vacas comen fresas, ¿dan leche con ese sabor?
La dieta definitivamente afecta el sabor de la leche de todos los mamíferos. Un estudio hecho en 2008 en la Universidad de Copenhague les dio cápsulas con sabores a madres lactantes y encontró que el sabor llegaba a la leche materna en cuestión de minutos. Y los productores de leche saben desde hace tiempo que […]
Se buscan vacas ecológicas
Algunos dirán que hay que dejar de comer carne. Otros que los ganaderos pueden reducir significativamente las emisiones de CO2, pero los agricultores defienden sus bazas, empezando por la hierba. En Francia, la agricultura es responsable de 21% de las emisiones de gas de efecto invernadero, pero solo la cría de bovinos responde por más […]
Costa Rica quiere vacas bajas en emisiones de carbono
Costa Rica dedica 1,8 millones de hectáreas a la ganadería de leche y carne. Su plan es que la actividad reduzca seis millones de toneladas de carbono y, a la vez, capture otras cuatro millones de toneladas, gracias a sus árboles. En otras palabras, el país pretende combatir el cambio climático “reverdeciendo” sus vacas. Después […]
Polémica por aplicación que calcula cuántas vacas cuesta una esposa en África
Una fuerte polémica se ha desatado en el continente africano, porque si pretende contraer matrimonio en Nigeria, Kenia o Sudáfrica, ya no tendrá que regatear la dote que entregará a la familia de su prometida. Fue creada una aplicación para móviles que permite calcular, con parámetros como la edad, la altura o el peso de […]
Noruega detecta el primer caso de enfermedad de las "vacas locas"
Las autoridades noruegas informaron este jueves del primer caso de animal afectado de Encefalopatía Espongiforme Bovina (ESB), el «mal de las vacas locas», en este país nórdico. Se trata de una res de 15 años que ya ha sido sacrificada, informó la Agencia para la Seguridad Alimenticia, que recibió la confirmación del positivo del laboratorio […]
Crean una web de citas para vacas de Francia
“Rubio”, “musculoso” y “de buena familia”: cliqueando un par de veces en internet, Sylvain Frobert, criador francés de vacas lecheras, halló un pretendiente para Anita, Henriette o Désirée; se trata de Bariton, un toro de raza charolais y un semental perfecto. Lanzada en octubre, la plataforma trouverlebontaureau.com se parece a cualquier sitio de encuentros. Después […]
